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去年曾因在廣州被抽檢含有強致癌性物質(zhì)黃曲霉毒素M1而下架的南山奶粉，最近又遭到消費者投訴稱(chēng)，該品牌一款配方奶粉中添加的維生素K1超標900多倍。
對此，專(zhuān)家分析嬰幼兒奶粉中維生素K1超過(guò)標準900多倍，對不同體質(zhì)的嬰幼兒來(lái)說(shuō)會(huì )導致不同的不良反應，大體來(lái)說(shuō)會(huì )產(chǎn)生惡心、嘔吐和嗜睡等癥狀，對嬰幼兒血液的凝血系統也會(huì )造成遲緩影響�！翱傊�，維生素K1嚴重超標會(huì )導致嬰幼兒神經(jīng)系統、血液系統和消化系統等多系統的不良反應，這些都是維生素中毒的癥狀”。
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維生素K1超標竟然成為賣(mài)點(diǎn)
據媒體近日報道，消費者黃先生在超市購買(mǎi)了幾罐南山金裝倍慧嬰兒配方奶粉(1段)，回家后發(fā)現，該奶粉配料表上標有營(yíng)養強化劑——維生素K1(添加量：70mg/100g)。在查閱相關(guān)法規后，黃先生認為，該奶粉中添加的維生素K1，超過(guò)我國1994年施行的GB14880-1994《食品營(yíng)養強化劑使用衛生標準》，即每1000克奶粉中只能添加維生素420到750微克的規定中最大限量的約933倍。
而研究顯示，大量或超量添加維生素K1，可導致新生兒肝損傷、溶血性貧血等。黃先生隨后向省市質(zhì)監局舉報，要求相關(guān)部門(mén)對亞華乳業(yè)進(jìn)行查處處罰。新快報記者查詢(xún)廣州本地消費者購買(mǎi)的罐裝南山金裝倍慧嬰兒配方奶粉(1段)外包裝發(fā)現，此次遭消費者投訴添加量超標的維生素K1，竟是這款售價(jià)約250元的南山金裝倍慧1段奶粉的主打賣(mài)點(diǎn)。記者在包裝上看到，這款南山奶粉背面包裝的正上方，以較顯眼字樣注明“南山金裝倍慧嬰兒配方奶粉1段，強化維生素K1含量�！辈⒃谙路竭�附有說(shuō)明稱(chēng)，“大量臨床研究發(fā)現，母乳中維生素K1的缺乏，是造成0-6個(gè)月寶寶顱內出血的主要原因。維生素K1使寶寶更加健康的成長(cháng)”。并且，在這一背面的外包裝上，也的確注明了“維生素K1(添加量70mg/100g)”。
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專(zhuān)家稱(chēng)超標900多倍可致中毒
“維生素K1是人體必不可少的營(yíng)養元素，對嬰幼兒更是如此。但是嬰幼兒對于這一元素的攝入也不能過(guò)高，因為它含量過(guò)量了對人體也是有害的�！眮喼迌嚎茽I(yíng)養聯(lián)盟主席丁宗一告訴記者，維生素K1過(guò)量對人體特別是嬰幼兒的影響與過(guò)量的“度”有關(guān)，如果超過(guò)標準900多倍的話(huà)問(wèn)題就嚴重了，比如對嬰幼兒的神經(jīng)系統可以產(chǎn)生兩個(gè)不同方向的極端不良反應，一是產(chǎn)生神經(jīng)抑制的癥狀，二是產(chǎn)生神經(jīng)興奮的癥狀。維生素K1的明顯超標，對嬰幼兒血液系統的凝血功能也可能產(chǎn)生影響，這會(huì )令血液凝固遲緩，令他們受傷了血液比較難凝固；這也有可能對消化系統比如說(shuō)胃產(chǎn)生影響，導致食欲下降、惡心和嘔吐等癥狀�！斑@些是多系統的反應，不見(jiàn)得在同一個(gè)孩子身上都能看到，所以有可能沒(méi)有經(jīng)驗的大夫會(huì )看不出來(lái)，這些其實(shí)是維生素中毒的癥狀�！倍∽谝环Q(chēng)。
中山大學(xué)營(yíng)養學(xué)系教授蔣卓勤則表示，維生素K1對嬰幼兒來(lái)說(shuō)是非常重要的營(yíng)養元素，如果缺乏的話(huà)容易出現出血、骨頭不夠硬等情況，所以一般奶粉中都會(huì )含有。但是，如果奶粉中維生素K1過(guò)量的話(huà)，則會(huì )導致維生素中毒現象，比如說(shuō)惡心、嘔吐和肝功能下降等，嚴重的話(huà)可能會(huì )導致死亡�！叭绻瑯�900多倍可能不會(huì )有那么嚴重的毒性，但肯定是對嬰幼兒健康不利的，并且也說(shuō)明絕對是不合格奶粉�！笔Y卓勤表示。
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南山產(chǎn)品存在不符合國標事實(shí)
對于消費者的投訴和專(zhuān)家的擔憂(yōu)，南山方面卻并未表現出歉意，反而大呼委屈。
據長(cháng)沙當地多家媒體報道，南山奶粉所屬的湖南亞華乳業(yè)有限公司法人兼總經(jīng)理龍飛稱(chēng)，“維生素K1很貴的，其它品牌的奶粉都舍不得添加，我們南山倍慧奶粉中添加了，卻被消費者舉報，說(shuō)是加多了，真是好心不得好報�！�
新快報記者昨前兩日多次致電湖南亞華乳業(yè)有限公司咨詢(xún)熱線(xiàn)，但卻被告知該熱線(xiàn)只負責產(chǎn)品及消費者售后服務(wù)，不接受媒體采訪(fǎng)，隨后告知記者可撥打送奶到家熱線(xiàn)。但當記者再撥通送奶熱線(xiàn)后又被告知，該熱線(xiàn)只負責送奶不負責其他業(yè)務(wù)，且無(wú)法向記者提供公司電話(huà)。至本報記者截稿時(shí)止，南山方面仍無(wú)人正面回應維生素K1嚴重超標消息是否屬實(shí)。
另?yè)袭數孛襟w報道，亞華乳業(yè)研究所技術(shù)方面負責人解釋?zhuān)仙浇鹧b倍慧嬰兒配方奶粉(1段)維生素K1的標注，是依據GB14880-2004版的要求標注的，符合國家相關(guān)規定。但根據記者查詢(xún)，GB14880只有《食品營(yíng)養強化劑使用衛生標準》(GB14880-1994)和《食品安全國家標準食品營(yíng)養強化劑使用標準》(GB14880-2012)兩個(gè)版本，根本沒(méi)有GB14880-2004版。
值得注意的是，在兩個(gè)版本的GB14880中，GB14880-2012發(fā)布時(shí)間為2012年3月15日，正式實(shí)施為2013年1月1日。而此次黃先生購買(mǎi)的南山金裝倍慧嬰兒配方奶粉(1段)，生產(chǎn)日期分別為：2012年6月21日、2012年12月20日等。新快報記者所了解的廣州本地消費者購買(mǎi)的產(chǎn)品生產(chǎn)日期亦在2013年以前。也就是說(shuō)，湖南長(cháng)沙亞華乳業(yè)有限公司生產(chǎn)上述奶粉時(shí)，GB14880-2012尚未正式實(shí)施。據此，南山金裝倍慧嬰兒配方奶粉(1段)營(yíng)養強化劑的使用應符合GB14880-1994的規定。以此計算，上年生產(chǎn)的“舊產(chǎn)品”確實(shí)如消費者所指，在維生素K1的量上也并不符合當時(shí)正在實(shí)行的“舊國標”。
■相關(guān)報道
南山奶粉曾被檢出含劇毒物
問(wèn)題批次產(chǎn)品曾在穗遭下架
新快報訊記者邱春燕報道近年來(lái)，南山奶粉頻頻被指出現質(zhì)量問(wèn)題。去年7月，廣州市工商局通報稱(chēng)，抽檢了5個(gè)批次南山倍慧嬰幼兒奶粉，全部含有強致癌性物質(zhì)黃曲霉毒素M1。這批產(chǎn)品生產(chǎn)日期在2011年7月至12月間，涉及盒裝和罐裝。
廣州市工商部門(mén)當時(shí)還表示，黃曲霉毒素M1具有劇毒性和強致癌性，所以問(wèn)題批次產(chǎn)品已下架。記者了解到，由于南山品牌相對低端，在廣州市非城區方有南山嬰幼兒奶粉售賣(mài)。此外，由于南山奶粉檢測結果問(wèn)題嚴重，工商部門(mén)采稱(chēng)會(huì )取嚴厲處罰措施。
隨后，南山乳業(yè)也終于就事件發(fā)出聲明稱(chēng)，除了暫停生產(chǎn)，還會(huì )對現有庫存產(chǎn)品封存，并送樣到第三方權威部門(mén)進(jìn)行檢測，確保出廠(chǎng)產(chǎn)品合格。同時(shí)，以原料、檢測手段、生產(chǎn)工藝為重點(diǎn)，針對產(chǎn)品所有生產(chǎn)流程開(kāi)展全面自查，并全面整改。不過(guò)，公司客服僅表示，提供購得相關(guān)批次的顧客去購買(mǎi)點(diǎn)退貨，但并未涉及賠償。
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