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國家衛生計生委日前公布《新食品原料安全性審查管理辦法》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《辦法》），規定新食品原料不包括轉基因食品、保健食品、食品添加劑新品種�！掇k法》自2013年10月1日起施行。
國家衛生計生委有關(guān)負責人指出，《辦法》修改了新食品原料定義、范圍，進(jìn)一步規范了新食品原料應當具有的食品原料屬性和特征。新資源食品的名稱(chēng)是《食品衛生法》中提出的，為與《食品安全法》相銜接，將“新資源食品”修改為“新食品原料”。
《辦法》指出，新食品原料是指在我國無(wú)傳統食用習慣的以下物品：動(dòng)物、植物和微生物；從動(dòng)物、植物和微生物中分離的成分；原有結構發(fā)生改變的食品成分；其他新研制的食品原料。新食品原料不包括轉基因食品、保健食品、食品添加劑新品種，上述物品的管理依照國家有關(guān)法律法規執行。新食品原料應當具有食品原料的特性，符合應當有的營(yíng)養要求，且無(wú)毒、無(wú)害，對人體健康不造成任何急性、亞急性、慢性或者其他潛在性危害。
《辦法》增加向社會(huì )征求意見(jiàn)程序。受理新食品原料申請后，向社會(huì )公開(kāi)征求意見(jiàn)，在不涉及企業(yè)商業(yè)機密的前提下，公開(kāi)其生產(chǎn)工藝及執行的相關(guān)標準等。國家衛生計生委自受理新食品原料申請之日起60日內，應當組織專(zhuān)家對新食品原料安全性評估材料進(jìn)行審查，作出審查結論。
《辦法》對新食品原料現場(chǎng)核查要求也進(jìn)行了明確規定。對需要進(jìn)行現場(chǎng)核查的，組織專(zhuān)家對新食品原料研制及生產(chǎn)現場(chǎng)核查并出具現場(chǎng)核查意見(jiàn)，參加現場(chǎng)核查的專(zhuān)家不參與該產(chǎn)品安全性評估材料的審查表決。
如有下列情形之一的，國家衛生計生委應當及時(shí)組織對已公布的新食品原料進(jìn)行重新審查：隨著(zhù)科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，對新食品原料的安全性產(chǎn)生質(zhì)疑的；有證據表明新食品原料的安全性可能存在問(wèn)題的；其他需要重新審查的情形。對重新審查不符合食品安全要求的新食品原料，國家衛生計生委可以撤銷(xiāo)許可。
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