每每談到貨品管理這個(gè)話(huà)題時(shí),老板的第一個(gè)反應便是“一個(gè)頭,兩個(gè)大”。其實(shí)不然,所有的問(wèn)題都有其有章可循的法則,貨品管理更是如此。只要我們能夠有效掌握其中的關(guān)鍵之所在,貨品規劃都不是事兒。
通過(guò)廣水招聘網(wǎng)編輯小木解讀,會(huì )讓你對貨品管理信心大增!
品類(lèi)策略
單店各大類(lèi)的構成比例:根據歷年的銷(xiāo)售數據,分析該店鋪銷(xiāo)售額的構成中,鞋子、服裝、器材、運動(dòng)生活各自占據的比例,以此來(lái)確定計劃訂貨額中各大類(lèi)相應的占比;單店各大類(lèi)下每個(gè)品類(lèi)的構成比例;各品類(lèi)下每個(gè)故事、小類(lèi)、款式、顏色的占比!
零售因素
1.季節變化因素的影響:在消費旺季,商品價(jià)格上漲,在消費淡季,商品價(jià)格低落,這已經(jīng)成為商品價(jià)格波動(dòng)的普遍規律。另外,轉季因素對于商品的價(jià)格波動(dòng)也起著(zhù)非常關(guān)鍵的作用,尤其是對于服裝,所以在進(jìn)行單店訂貨時(shí)要充分考慮到季節變化因素的影響。一般而言,消費旺季應該多訂貨,多儲存貨品。
2.促銷(xiāo)因素的影響:零售伙伴在進(jìn)行訂貨前,一定要事先考慮到該店鋪預備進(jìn)行的一些促銷(xiāo)事項,因為常規下,促銷(xiāo)方案的執行會(huì )在一定程度上對銷(xiāo)售有所促進(jìn),所以促銷(xiāo)期間貨源是否充足是必須要納入考慮范疇內的。
3.產(chǎn)品生命周期(PLM)因素的影響:典型的產(chǎn)品生命周期一般可以分成四個(gè)階段:引入期、成長(cháng)期、成熟期和衰退期。引入期顧客對產(chǎn)品還不了解,除了少數追求新奇的顧客外,幾乎沒(méi)有人實(shí)際購買(mǎi)該產(chǎn)品。
所以在這個(gè)階段可以進(jìn)行嘗試性采購;成長(cháng)期是需求增長(cháng)階段,需求量和銷(xiāo)售額迅速上升,此時(shí)應該根據店鋪實(shí)際需求大量備貨;成熟期市場(chǎng)趨于飽和,銷(xiāo)售增長(cháng)速度緩慢直至轉而下降,競爭加劇,此時(shí)應該保守訂貨。
4.流動(dòng)資金周轉率因素的影響:流動(dòng)資金周轉率越高,對企業(yè)就越有利。而對于零售區來(lái)講,要達到較高的流動(dòng)資金周轉率,其中很重要的一項就是要降低庫存,所以要求零售伙伴在訂貨時(shí)一定要根據店鋪的實(shí)際需求來(lái)進(jìn)行訂貨,防止積壓庫存,從而達到提高流動(dòng)資金周轉率的效果。
廣水人才網(wǎng)編輯小木總結:訂貨其實(shí)是通過(guò)數據分析和經(jīng)驗值綜合考量買(mǎi)手的能力,缺少哪個(gè)部分都會(huì )造成商品的庫存積壓或是銷(xiāo)售機會(huì )損失的情況,買(mǎi)手必須具備以下的一些基本素質(zhì):市場(chǎng)潮流敏感度;數據分析能力;了解賣(mài)場(chǎng)展示商品的品類(lèi)、顏色、流行趨勢;了解相關(guān)性商品配套組合與展示的重要性;了解適當存貨層級與業(yè)績(jì)的關(guān)系;貨品搭配整合能力。
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