詹王又名詹鼠,系廣水市(原名應山縣)人,以精湛的廚藝和仁愛(ài)的情懷聞名,被稱(chēng)為“詹王食神廚神”。馬坪鎮建制于明末清初,迄今有300多年歷史,是“拐子飯”“牛羊腳”等“四菜一湯”品牌發(fā)源地,具有獨特的食品品牌包裝,飲食文化有一定的歷史淵源。
目前,該鎮正打造“兩圈”飲食大鎮和湖北旅游名鎮,興建“詹王文化廣場(chǎng)”,對推進(jìn)“詹王文化”和馬坪飲食文化,傳承古老的華夏飲食文明,促進(jìn)本鎮餐飲業(yè)發(fā)展具有深遠的意義。
鎮委書(shū)記楊定江說(shuō),希望通過(guò)“詹王文化廣場(chǎng)”緬懷詹王精神,以“弘揚中華飲食文化,真情創(chuàng )造健康生活”為核心價(jià)值理念,讓馬坪餐飲業(yè)沖出湖北,走向全國。
據悉,“詹王文化廣場(chǎng)”擬建于馬坪黃家山下,與小河治理和新鎮建設相配套,廣場(chǎng)建筑面積5000平方米,前期投入資金2000萬(wàn)元。